Alweer een Zweeds baksel, de Chokladbollar maar dan in de categorie "no-bake". Dit recept is van Leila Lindholm uit haar boek "a piece of cake". Ik moet bekennen dat ik het perfecte recept nog niet heb gevonden naar mijn idee, maar dat komt vooral omdat degene die wij in Zweden geproefd hebben (in mijn herinnering) veel luchtiger waren. Ik heb zelfs al een tweede poging gedaan, meer in de richting van botercrème, met poedersuiker omdat dit beter oplost en met minder havermout. Maar ik ben er nog niet over uit. Wie weet volgt er ooit nog een recept-aanpassing als ik denk het gevonden te hebben.
