Toen ik deze bananenslof voorbij zag komen in een aflevering van "Hollandse Bakkers" op 24 Kitchen dacht ik direct; die wil ik maken! Ik heb me niet helemaal aan het recept gehouden en hier en daar wat aanpassingen gedaan. Zo heb ik bijvoorbeeld een spijsroom in de slof meegebakken in plaats van alleen maar banketbakkersroom. Het was zeker leuk om een keer gedaan te hebben, maar of ik het nu echt de moeite waard vond... nee. Ik vond het teleurstellend, maar smaken verschillen.
Lieve Jacomien,
Zo fijn om van je Baksels mee te genieten.
Als collega heb ik vaak letterlijk met je mogen 'delen'.
Ik zal nooit een taartenbakker worden: de zoete kant wil bij mij maar niet lukken.
Tot snel.
Liefs van Clara