Met de kerst voor de deur mogen de kerstkransjes natuurlijk niet ontbreken! Een goed recept was snel gevonden in “Koekje” en ik wist dat ik een vormpje had met karteltjes. Voor het gaatje in het midden heb ik de appelboor gebruikt. Bij gebrek aan Zeeuwse bloem (even vergeten dat het op was) heb ik gewone patentbloem gebruikt en ze smaken er zeker niet minder om. Ik ben nog wel van plan om een vergelijkend warenonderzoek te doen met de Zeeuwse bloem, toch benieuwd hoeveel het uit maakt en of ze dan nog brosser en knapperiger zijn, maar dat is natuurlijk alleen interessant voor de baknerds ;-).
