Ingrediënten/benodigdheden
- 350 gram bloem
- 200 gram suiker
- 80 ml zonnebloemolie
- 240 ml water
- 4 theelepels bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 eetlepel citroensap (evt met geraspte schil)
- bakvorm 20 cm
Alle droge ingrediënten samenvoegen, dan de natte toevoegen en goed roeren tot alle klontjes eruit zijn. Het beslag in de bakvorm doen en het biscuit bakken 40-45 minuten op 180 graden. Bij bakken met oplopende temperatuur (start op 160 graden) rijst het minder snel en dus soms gelijkmatiger, baktijd kan dan wel wat langer zijn.