Toen ik onderstaand filmpje tegen kwam op Facebook was ik direct enthousiast om het een keer uit te proberen. Zo simpel en zo'n mooi resultaat, wie wil dat niet? Maar zo simpel bleek het toch nog niet te zijn. De kunst zit hem in het bakken. Het is lastig om het bladerdeeg goed gaar te krijgen (met al het vocht uit de appel) zonder dat de appel verbrandt. Ik heb, na een eerste mislukte poging, de roosjes in de oven afgedekt met aluminiumfolie met dit als resultaat.
Als je voor mooi gaat, moet je het zeker een keer proberen, voor lekker.... doe maar gewoon de appelflap!