Deze stond al een tijd op mijn bak(wens)lijstje. Bij de eerste aflevering van Heel Holland Bakt in juni, kwam dit recept van Rutger (uiteindelijk de winnaar van dit seizoen) voorbij. Het maakte me direct al nieuwsgierig, terwijl ik normaal helemaal niet zo'n fan ben van tulband. De kerst leek me echter toch een geschikter moment voor het uitproberen van een tulband recept dan de zomer. Het is zeker een aanrader, de combinatie van de verfijnde amandelsmaak, het subtiele citroen en de vruchten is echt heerlijk.