Tag archieven: petit fours

Petit fours

29 Mar

IMG_8593

Ook deze petit fours heb ik gemaakt tijdens de patisserie cursus. Het lastigste is het doorhalen door de fondant, het resultaat staat of valt daarmee en luistert vrij nauw.

Petit fours

10 Mar

IMG_6680

Wat doe je met een restje botercrème? Toevallig had ik bitterkoekjes en pure chocola in huis, dus dan zijn deze petit fours zo gemaakt.