Tag archieven: kokos

Kokostulband met steranijs en limoen

24 Dec

IMG_8501

Geen Kerst zonder tulband!
Dit recept ontdekte ik via een goede vriendin, zij had deze tulband onlangs gemaakt. Naast de amandeltulband met abrikozen is dit wel een absolute favoriet in de categorie tulband recepten. Wederom met dank aan Rutger van den Broek, voor dit heerlijke recept.

Bosvruchten kokoscarres

2 Nov

De laatste tijd heb ik weinig gebakken en als ik bakte dan waren dat geen nieuwe recepten. Dus hoog tijd om weer iets nieuws uit te proberen. Het recept voor deze kokoscarrés komt uit “Rutger Bakt” van Rutger van den Broek.

IMG_7434

Kokosmakroon

12 May

Weer tijd voor iets anders dan taart. Ik kwam een snel en simpel recept tegen van kokosmakronen, dus die heb ik meteen uitgeprobeerd. Het zijn mini-makroontjes geworden omdat er niet voldoende kokos in huis was. Daardoor zijn ze waarschijnlijk net iets te lang gebakken en wat droog, ze horen normaal gesproken binnenin nog wat klef te zijn, maar smaken doen ze zeker.

IMG_0778