Archief | april, 2011

Paasei?

18 Apr

Dit kleine boltaartje is meer ontstaan omdat ik teveel beslag had gemaakt voor de verjaardagstaart. Tja en wat zal je er dan eens van maken…?

Twitter verjaardagstaart

17 Apr

Een klein taartje (16cm) op speciaal verzoek. Voor de twitteraars onder ons, het moge duidelijk zijn wie de jarige is 😉

Gevuld met Ă©Ă©n van de favoriete combinaties: lemoncurd en “luchtige yoghurtpudding kwarktaart citroen” van Mona, afgesmeerd met meringue botercreme en bekleed met marsepein.

Angry Birds verjaardagstaart

10 Apr

Voor sommigen is Angry Birds misschien volstrekt onbekend, maar de meeste Apple liefhebbers (met iPhone of iPad) hebben het spelletje weleens gespeeld. Deze taart is gevuld met een laagje zwitserse room (=banketbakkersroom gemengd met slagroom) en een laagje kersenjam met slagroom, afgesmeerd met meringue botercreme en bekleed met marsepein.

Een zelfde taart, een paar dagen eerder gemaakt om te trakteren, was gevuld met een laagje zwitserse room en een laagje ananasjam met “luchtige chipolatapudding” van Mona.